Honig ObmannHonig Obmann
Honig Obmann – ein Unternehmen, das sich seiner Werte bewusst ist. Seit über 80 Jahren. Was uns wichtig ist? Wir haben uns der Nachhaltigkeit und dem Schutz unserer Umwelt verschrieben. Unser Credo: österreichischer Bienenhonig von höchster Qualität. Hygiene und Sauberkeit von der Honigaufbereitung über die Abfüllung bis hin zur Lieferung sind dabei unerlässlich. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, sind unsere Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik.
WENN LEIDENSCHAFT ZUM BERUF WIRD
So geschehen bei Mathias Obmann. Er ist mit Bienen, Honig und der Imkerei aufgewachsen. Honig fließt in seinen Adern. Sozusagen. Er hat das Handwerk von der Pike auf gelernt. Von der Familie. Vom Vater. Ist mitgewachsen mit dem väterlichen Betrieb. Nach der Ausbildung zum Großhandelskaufmann beschäftigte er sich intensiv mit der Imkerei. Bis heute und darüber hinaus. Den Betrieb hat er 2011 vom Vater übernommen.
NACHHALTIG IN DER REGION VERWURZELT
So sieht sich Honig Obmann. Das Unternehmen legt Wert auf nachhaltigen Umgang mit der Natur und seinen Bienen. Nicht der schnelle Erfolg zählt, vielmehr ist Mathias Obmann die Qualität seines Honigs größtes Anliegen.
Wie wird diese Qualität erreicht? »Aus Tradition mit Leidenschaft.« Ein weiteres Dogma für Mathias Obmann: Die Wertschöpfung muss in der Region bleiben. »Unser Honig ist ein ehrliches Produkt.« Hinter diesem Leitsatz steht der gelernte Imker. Kompromisslos. Darüber hinaus verfügt unser Betrieb bzw. unser Produkt „Heimischer Biohonig“ sowie unsere „ Mittelwände“ über das österreichische Bio Gütesiegel.
Honig Obmann – ökologisch, ehrlich, nachhaltig.
Bienenhonig – ein Produkt aus dem Nektar von Blumen und Sträuchern. Dazu gesellt sich Honigtau von Laub- und Nadelbäumen. Seine Farbe: von Bernstein bis Rotbraun. Sein Geschmack: fruchtig-mild bis würzig.
Abfüllmenge 500g
Eine Konsistenz wie ein Gedicht: sehr fein und cremig. Entstanden durch langsames Rühren. Seine Farbe: ein Spektrum von Hellgelb bis Beige. Sein Geschmack: fruchtigmild. Seine Besonderheit: besonders streichfähig.
Abfüllmenge 500g
In seiner Färbung dunkel bis grünlich Schwarz. Sein Ursprung: der Honigtau diverser Laub- und Nadelbäume unserer heimischen Wälder. Sein Geschmack: charakteristisch fruchtig und würzig. Ein Produkt aus dem Herzen der Natur.
Abfüllmenge 500g
Ein Produkt aus dem Blütennektar des Akazienbaums. Seine Farbe: von Hellgelb bis Wasserhell. Sein Geschmack: mild, angenehm, zurückhaltend. Seine Verwendung: zum Verfeinern und Veredeln von Speisen.
Abfüllmenge 500g
Gefüllt mit heimischem Bienenhonig, fruchtig-mild bis würzig. Ein idealer Begleiter nicht nur zum Frühstück. Durch den Spender besonders einfach, Speisen und Getränke zu verfeinern und zu veredeln. Auch unterwegs.
Abfüllmenge 350g
Unser Biohonig stammt aus biologischer Landwirtschaft. Die Farbe reicht von bernstein bis rotbraun. Der Geschmack definiert sich fruchtig-mild bis würzig.
Abfüllmenge 400g
Schenken Sie wertvollen heimischen Qualitätshonig mit Ihrem eigenen Etikett und leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung unserer einzigartigen Natur.
Bei einer Abnahme von 200 Stück können Sie Ihr Etikett individuell gestalten.
Mit unserem eigenen Etikett sind auch Kleinstmengen möglich.
Kontaktieren Sie uns – wir von HONIG OBMANN beraten Sie gerne bei der Wahl Ihrer maßgeschneiderten und persönlichen Geschenkslösung.
Bienensirup ist zur Gänze verdaulich, sorgt für besseren Fettkörperaufbau und hilft den Bienen zu überwintern. Unsere Futtermittel entstehen aus natürlichen Rohstoffen und sind frei von Gentechnik oder Pestiziden. Zudem kristallisieren sie nicht und sind mindestens zwei Jahre haltbar. Aktuell führen wir zwei Sorten.
Der gebrauchsfertige Sirup eignet sich optimal zur späten Wintereinfütterung. Er enthält keine Zuckerarten, die nicht von Bienen verarbeitet werden können.
Der hohe Anteil an Fruktose hält die Neigung zur Kristallisation auch bei recht niedrigen Temperaturen gering, wodurch Verhungern auf voller Wabe nahezu ausgeschlossen werden kann.
Dieses pastöse Bienenfutter besteht hauptsächlich aus Kristallzucker und eignet sich ideal für die Reizung im Frühjahr oder die frühe Winterfütterung. Es kann auch zur Trachtlückenfütterung oder bei der Bildung von Ablegern eingesetzt werden.
Zur Fütterung werden einzelne Portionen einfach direkt auf den Bienenstock oder in die Futterschale gelegt.
Bei der Wachsverarbeitung zu Mittelwänden ist uns höchste Qualität sowie Sauberkeit ein besonderes Anliegen. Um dem gerecht zu werden verwenden wir Maschinen, die dem neuesten Stand der Technik entsprechen. Zudem wird unser Betrieb regelmäßig veterinäramtlich kontrolliert und natürlich sind unsere Mittelwände seuchenfrei.
Die vorgeprägten Waben erleichtern den Bienen das Dasein. Einerseits kann die gesamte Rahmenfläche genutzt werden, andererseits können die Bienen schneller mit dem Wabenausbau beginnen. Dadurch bieten wir nicht nur unseren Imkern und Imkerinnen einen Mehrwert, sondern auch deren Bienen.
Gerne beraten wir Sie auch persönlich. Kontaktieren Sie uns einfach oder fliegen Sie doch bei Gelegenheit unverbindlich rein, um unsere unterschiedlichen Honigsorten kennen zu lernen, unseren Betrieb zu entdecken und durch unser vielseitiges Sortiment zu stöbern.
Öffnungszeiten Verkauf: Mittwoch bis Freitag von 8 Uhr bis 11.30 Uhr
Mathias Obmann
Tel.: +43 5525 64 621
Mengschlucht 6
6710 Nenzing
office@honig-obmann.at
www.honig-obmann.at